Benvenuti al patrimonio culinario occidentale dello Jutland

Nella parte occidentale dello Jutland abbiamo i migliori prodotti a portata di mano; quello che alleviamo in stalle, crescono nei campi e erbe proprio, il pesce di natura e gioco. I prodotti possono essere gustati crudi e non raffinato o trasformati e raffinati, con sottigliezza tecnica.

Molti dei nostri piccoli produttori stanno vivendo uno sviluppo emozionante al momento. Fino ad ora, è stato principalmente ristoranti gourmet, vicini e lontani, che sono stati interessati a ciò che produciamo, ma i prodotti di Jutland occidentale sono ora trovare la loro strada per qualità- e il gusto dei consumatori consapevoli, sia attraverso spacci aziendali, Internet o rivenditori.

La nostra forza è il pesce di qualità e crostacei dal Mare del Nord e fiordi. Gioco e miele dalla propria dispensa della natura. Anche l'olio di colza e vino locale si trovano nella regione. Inoltre, la zona ha una varietà di prodotti a base di carne di maiale ruspanti, bovini da carne, bisonte, agnello, cervo e il pollame - tutti allevati nella splendida natura di Jutland occidentale.

L'agricoltura, la silvicoltura, la pesca, l'industria e l'artigianato in una varietà di mestieri costituiscono la spina dorsale dell'economia della zona. L'industria alimentare, compresa la produzione industriale nei caseifici high-tech, macelli e facttories pesca, così come i piccoli produttori, è una parte importante del settore di attività della zona.

Agricoltura domina sia vista e la visione della nostra regione, che è splendidamente incorniciato con il suggestivo paesaggio glaciale collinare e caratterizzato da brughiere, fiordi e paesaggi costieri lungo il Mare del Nord.

Patrimonio culinario Jutland occidentale è orgogliosa di continuare a sviluppare la tradizione locale di vivere in armonia con la natura e le stagioni.

Occidentale Jutland è la più parte occidentale della Danimarca Regione centrale e copre i comuni Ringkøbing-Skjern, Struer, Holstebro, Skive e parti di Herning Municipality.


Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 2010
Recipes: 10
Business members: 25
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