Ласкаво просимо в Аукштайтії

Дивіться, відчувати, і спробувати все!

Ми збираємо нашу машину напрокат і попрямувати до Аукштайтії, відомий як "земля озер" Литви. Упорядкованій дороги приємно їхати, і ми там менш ніж за дві години. Здається, ви не можете ходити п'ять кроків тут не зачепивши тіла води.

І ліси густими і пишними. Моя сестра і я підписатися на поїздки на байдарці через лабіринт озер і річок. Наші батьки вирішують, замість того, щоб подорожувати пішки по звивистих шляхах Лабанорском регіонального парку.

На Ігналінської району, ми отримуємо практичний досвід випічки традиційної литовської "дерево торт". У декількох хвилинах їзди до міста Анікщяй підводить нас до коня музею і річної тобогана на Калита-Хілл.

Гостинні Горяни завжди піклуватися про своїх гостей, вони будуть готувати млинці, домашній хліб, а також знаменитий сир фермерів Литви з журавлинним варенням. Після того, як запиваючи його з деякою медовухи, ми йдемо в наш відокремлений котедж в лісі.

На наступний день, після доброї ночі в сільський туризм подвір'я, ми попрямували до Північної Литві "землі пива" Биржай Литви.

Биржай вже давно відомий своїми пивоварних заводів і смачного пива. У BIRŽAI замку склепіння, ми спробувати пиво, а потім танцювати литовський Сквер данс з фольклорним ансамблем. Місцеві жителі вчать нас деякі застільні пісні: «Я пив пиво і співали красиво; чому мої щоки такі червоні? "Горяни відомі своїми піснями і веселощами, без сумніву, навіяний пива, принаймні частково!


Утена є "столицею Alukštaitija" і центр Утенскій County.
Приходьте до нас в літній час - насолоджуватися незайманою красою природи - ще не виявлені туристами.
Втеча від шуму і забруднення мегаполіса Peacefull idylic сільській місцевості - прокидатися під звуки корів або курка ... Почніть свій день з чудового плавати в озері - перебування у відокремленому котеджі з лісом і озером.

Виберіть собі, як у нас є багато, щоб запропонувати - на будь-який смак:

Чиста вода
незаймана природа
Відокремлені місця для романтичних свят
Canoing
Велосипедний маршрути
Литовський традиційний "спорт": збір грибів
Традиційні страви з Аукштайтії

Литовці завжди любив є хороші, смачні і наповнення продуктів. Існує навіть приказка: * той, хто добре їсть, працює добре *. Аукштайтійскій кухня відома своєю простотою, це сам продукт, який надає страві його смак, а потім різними додатковими інгредієнтами і приправами.

Житній хліб є одним з найстаріших і найбільш основних продуктів харчування в Аукштайтії, з'їдених щодня на сніданок, обід і вечерю. Два види хліба є традиційними - одноколірний ферментованого і ошпарений. Звичайний ферментований хліб випікали з найдавніших часів, в той час як ошпарений хліб був тільки запечені з початку 20-го століття.

Картопля вважається другим хлібом і з'їдають протягом всього року. Найпопулярніші картопляні блюда "цепеліни" (цепеліни), картопляні ковбаски (vedarai), картопляні млинці.

Молочні продукти були популярні з давніх часів. Найпопулярнішим є так званий "литовський сир", свіжі або сушені, які можуть бути кислими, солодкими або приправлений тмином.

Найбільш широко використовується м'ясо завжди була свинина - свіжа, розсолі або копчений. Велика розмаїтість копчені ковбаси дуже популярні. Яловичина, телятина, дикий кабан, оленина, лося, зайця і птиці м'ясо також популярні.

Найстаріші традиційні напої медовуха (проводиться з використанням натурального меду) і пиво. Яблуко і ягідні вина також варто дегустаційне.

Приходьте і насолоджуйтеся Аукштайтійскій традиційні страви.

Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 2001
Recipes: 0
Business members: 2
© Copyright 1995-2017 European Network of Regional Culinary Heritage  |  Disclaimer  |  Cookies
Webproduction 2003-2017 Jonas Lindqvist, IT-Syd