Сконе - со вкусом рая!

Пейзаж Scanian является постоянным источником вдохновения для посетителей с сердцем для хорошей еды и радость открытий. Scania предлагает обширные равнины, прокат поля рапса, pilalléer, мили и мили белых песчаных пляжей и замки пейзаж, но и глубокие леса и крутые скалы. Культуры Scanian пищи была сформирована Сконе географических условиях. Близость к морю на три стороны, мягкий климат, благоприятная почва и короткие расстояния между внутренним и побережье создало условия для высококачественных продуктов из зерновых и овощных полей, садов, домашнего скота и прибрежного рыболовства. Неудивительно, что Сконе стал центром как для гастрономии и пищевых технологий.

В Сконе еда всегда была важной частью жизни. Везде в пейзаже есть гостиницы, таверны и магазины, фермы свидетелем этой традиции. Здесь посетители сталкиваются традиционные блюда, копченая сельдь, заварной крем, гуся, копчености или жареный угорь. Вот хорошие мясные блюда из свинины, говядины, баранины, дичи и птицы. Культуры Scanian пищи постоянно развивается через вновь созданный блюда в традициях, основанных на региональных продуктов. Кулинарное путешествие по таблице сельди Сконе является обязательным, здесь различные, которые должны быть проверены. Около побережья есть много коптильни, где можно насладиться самой вкусной копченой рыбой, может быть, действительно хороший Scanian ржаного хлеба.

Skånes пейзаж рыба угорь, которые могут быть получены разными способами. Они ловили рыбу вдоль побережья в октябре - ноябре, а затем организовать угря праздники с большим количеством различных препаратов. Ålabodarna по Hanöbay, километры песчаных пляжей, хорошо стоит посетить. Или совершит визит в яблоневом саду в мае, когда она находится на самой красивой, когда все яблони в цвету, или в сентябре, когда деревья тяжелые с прекрасными плодами.

Все возможно - просто шагнуть в саду и насладиться гостеприимством!

Regional Information
Area sq.km: 10,939
Population: 1,286,584 (2014)
Member since: 1995
Recipes: 66
Business members: 62
Homepage Facebook 
© Copyright 1995-2017 European Network of Regional Culinary Heritage  |  Disclaimer  |  Cookies
Webproduction 2003-2017 Jonas Lindqvist, IT-Syd