Сардэчна запрашаем у Аўкштоты

Глядзіце, адчуваць, і паспрабаваць усё!

Мы збіраем нашу машыну напракат і накіравацца да Аўкштоты, вядомы як "зямля азёр" Літвы. Добраўпарадкаванай дарогі прыемна ехаць, і мы там менш чым за дзве гадзіны. Здаецца, вы не можаце хадзіць пяць крокаў тут не закрануўшы цела вады.

І лясы густымі і пышнымі. Мая сястра і я падпісацца на паездкі на байдарцы праз лабірынт азёр і рэк. Нашы бацькі вырашаюць, замест таго, каб падарожнічаць пешшу па звілістых шляхах Лабанорском рэгіянальнага парка.

На Ігналінскай раёна, мы атрымліваем практычны вопыт выпечкі традыцыйнай літоўскай "дрэва торт". У некалькіх хвілінах язды да горада Аникщяй падводзіць нас да каня музея і летняй табаган на Каліта-Хіл.

Гасцінныя Горцы заўсёды клапаціцца аб сваіх гасцей, яны будуць рыхтаваць бліны, хатні хлеб, а таксама знакаміты сыр фермераў Літвы з журавінавым варэннем. Пасля таго, як запіваючы яго з некаторай медавухі, мы сыходзім у наш адасоблены катэдж у лесе.

На наступны дзень, пасля добрай ночы ў сельскі турызм падворак, мы накіраваліся да Паўночнай Літве "зямлі піва" Біржай Літвы.

Біржай ўжо даўно вядомы сваімі піваварных заводаў і смачнага піва. У BIRŽAI замку скляпенні, мы паспрабаваць піва, а затым танцаваць літоўскі Сквэр данс з фальклорным ансамблем. Мясцовыя жыхары вучаць нас некаторыя застольныя песні: «Я піў піва і спявалі прыгожа; чаму мае шчокі такія чырвоныя? "Горцы вядомыя сваімі песнямі і весялосцю, без сумневу, навеяны піва, па меншай меры часткова!


Утена з'яўляецца "сталіцай Alukštaitija" і цэнтр Уцянскі County.
Прыходзьце да нас у летні час - атрымліваць асалоду ад некранутай прыгажосцю прыроды - яшчэ не выяўленыя турыстамі.
Ўцёкі ад шуму і забруджвання мегаполіса Peacefull idylic сельскай мясцовасці - прачынацца пад гукі кароў ці курыца ... Пачніце свой дзень з цудоўнага плаваць у возеры - знаходжанне ў адасобленым катэджы з лесам і возерам.

Выберыце сабе, як у нас ёсць шмат, каб прапанаваць - на любы густ:

чыстая вада
некранутая прырода
Адасобленыя месцы для рамантычных святаў
Canoing
веласіпедны маршруты
Літоўскі традыцыйны "спорт": збор грыбоў
Традыцыйныя стравы з Аўкштоты

Літоўцы заўсёды любіў ёсць добрыя, смачныя і напаўнення прадуктаў. Існуе нават прымаўка: * той, хто добра есць, працуе добра *. Аукштайтийский кухня вядомая сваёй прастатой, гэта сам прадукт, які надае стравы яго густ, а затым рознымі дадатковымі інгрэдыентамі і заправамі.

Аржаны хлеб з'яўляецца адным з найстарэйшых і самых асноўных прадуктаў харчавання ў Аўкштоты, з'едзеных кожны дзень на сняданак, абед і вячэру. Два віды хлеба з'яўляюцца традыцыйнымі - аднакаляровы ферментаваны і апараны. Звычайны ферментаваны хлеб выпякалі з самых старажытных часоў, у той час як апараны хлеб быў толькі запечаныя з пачатку 20-га стагоддзя.

Бульба лічыцца другім хлебам і з'ядаюць на працягу ўсяго года. Самыя папулярныя бульбяныя стравы "цэпеліны" (цэпеліны), бульбяныя каўбаскі (vedarai), бульбяныя бліны.

Малочныя прадукты былі папулярныя з старажытных часоў. Самым папулярным з'яўляецца так званы "літоўскі сыр", свежыя або сушеные, якія могуць быць кіслымі, салодкімі або запраўлены кменам.

Найбольш шырока выкарыстоўваецца мяса заўсёды была свініна - свежая, расоле або вэнджаны. Вялікая разнастайнасць вэнджаныя каўбасы вельмі папулярныя. Ялавічына, цяляціна, дзік, аленіна, лася, зайца і птушкі мяса таксама папулярныя.

Самыя старыя традыцыйныя напоі мядок (вырабляецца з выкарыстаннем натуральнага мёду) і піва. Яблык і ягадныя віна таксама варта дэгустацыйных.

Прыходзьце і атрымлівайце асалоду ад Аукштайтийского традыцыйныя стравы.

Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 2001
Recipes: 0
Business members: 2
© Copyright 1995-2017 European Network of Regional Culinary Heritage  |  Disclaimer  |  Cookies
Webproduction 2003-2017 Jonas Lindqvist, IT-Syd