Tere tulemast Culinary Heritage Lääne-Jüütimaa

Lääneosas Jüütimaa meil on parimad tooted kohe käes; mida me aretada tallides, kasvavad valdkondades, samuti looduse enda ürdid, kala ja mängu. Tooted saab nautida toores ja rafineerimata või töödeldud ja rafineeritud tehnilise teravmeelsus.

Mitmed meie väiketootjate on tekkinud põnev areng praegu. Seni on peamiselt olnud gourmet restoranid, lähedalt ja kaugelt, et on huvitatud sellest, mida me toodame, kuid toodete Lääne-Jutland nüüd leida oma tee kvaliteedil ja maitse teadvusel tarbijatele, kas talupoes interneti või jaemüüjad.

Meie tugevuseks on kvaliteet kala ja koorega kala Põhjamere ja fjordid. Mäng ja mett looduse enda sahver. Isegi rapsiõli ning kohalik vein on piirkonnast leitud. Lisaks valdkonnas on erinevaid lihatooteid vabapidamisel sead, lihaveiseid, piisonid, lambaliha, hirved ja kodulinnud - kõik kasvatatud Lääne-Jutland imeline loodus.

Põllumajandus, metsandus, kalandus, tööstus ja viimistletud erinevaid tehinguid teha kuni selgroog piirkonna majandust. Toiduainetööstus, sealhulgas tööstusliku tootmise kõrgtehnoloogia meiereid, tapamajad ja kalapüük facttories, samuti väiketootjate, on oluline osa piirkonna ärisektoris.

Põllumajandus domineerib nii vaadata ja visioon meie regioonis, mis on kaunilt raamitud muljetavaldav mägisel jää maastiku ja iseloomustab rabad, fjordid ja ranniku maastik koos Põhjamerega.

Kulinaaria Heritage Lääne Jüütimaal on uhke, et jätkuvalt arendada kohalikku traditsiooni elavad loodusega kooskõlas ja aastaaegadest.

Lääne-Jutland on kõige läänepoolsem osa Kesk-Taani piirkonna ja katab omavalitsuste Ringkųbing-Skjern, Strueri, Holstebro, Skive ja osad Herning vald.


Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 2010
Recipes: 10
Business members: 25
© Copyright 1995-2017 European Network of Regional Culinary Heritage  |  Disclaimer  |  Cookies
Webproduction 2003-2017 Jonas Lindqvist, IT-Syd