Witamy Dziedzictwa Kulinarnego Zachodniej Jutlandii

W części zachodniej Jutlandii mamy najlepsze produkty w zasięgu ręki; co hodujemy w stajni, rosną na polach, a także natury własnej ziół, ryb i dziczyzny. Produkty można zjeść na surowo, a nierafinowany lub przetworzone i rafinowane z subtelnością technicznej.

Kilka z naszych małych producentów występują ekscytujący rozwój w chwili obecnej. Do tej pory, to przede wszystkim był wyśmienite restauracje, blisko i daleko, które były zainteresowane, co produkujemy, ale produkty z zachodniej Jutlandii są obecnie znajdują drogę do jakości-i smak świadomych konsumentów, za pośrednictwem sklepów rolniczych, Internetu lub detalistów.

Naszym atutem jest jakość ryby i skorupiaki z Morza Północnego i fiordów. Gry i miód z natury własnej spiżarni. Nawet olej rzepakowy i lokalne wina znajdują się w regionie. Ponadto w okolicy znajduje się wiele produktów mięsnych od świń darmo zasięgu, bydło, żubry, sarny, jagnięciny i drobiu - wszystkie hodowane w cudowny charakter Zachodniej Jutlandii.

Rolnictwo, leśnictwo, rybołówstwo, przemysł i rzemiosło w różnych branżach tworzą trzon gospodarki tego obszaru. Przemysł spożywczy, w tym produkcji uprzemysłowionych w nowoczesnych mleczarniach, rzeźniach i facttories rybackich, a także drobnych producentów, jest ważnym elementem sektora biznesu na tym obszarze.

Rolnictwo dominuje zarówno widok i wizję w naszym regionie, który jest pięknie oprawione z imponującą pagórkowaty krajobraz i lodowatego wrzosowiskach, charakteryzującym nadmorskiej scenerii fiordy i wzdłuż Morza Północnego.

Kulinarne Dziedzictwo Zachodnia Jutlandia dumą kontynuuje rozwój lokalnej tradycji życia w harmonii z naturą i porami roku.

Zachodniej Jutlandii zachodnim najbardziej częścią Centralnego Dania Region i obejmuje gminy Ringkøbing-Skjern, Struer, Holstebro, Skive i części Herning Municipality.


Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 2010
Recipes: 10
Business members: 25
© Copyright 1995-2017 European Network of Regional Culinary Heritage  |  Disclaimer  |  Cookies
Webproduction 2003-2017 Jonas Lindqvist, IT-Syd