Καλώς ήρθατε στο Culinary Heritage Δυτικής Γιουτλάνδης

Στο δυτικό τμήμα της Γιουτλάνδης έχουμε τα καλύτερα προϊόντα δεξιά στο χέρι? αυτό που αναπαράγονται σε στάβλους, αναπτύσσονται στους τομείς καθώς και τη δική βότανα, τα ψάρια της φύσης και το παιχνίδι. Τα προϊόντα που μπορείτε να απολαύσετε τις πρώτες και ανεπεξέργαστο ή υποβάλλονται σε επεξεργασία και εξευγενισμένα με τεχνική λεπτότητα.

Αρκετοί από τους παραγωγούς μικρής κλίμακας μας βιώνουν μια συναρπαστική εξέλιξη επί του παρόντος. Μέχρι τώρα, έχει κατά κύριο λόγο γκουρμέ εστιατόρια, κοντά και μακριά, που έχουν ενδιαφερθεί για το τι παράγουμε, αλλά τα προϊόντα από τη Δυτική Γιουτλάνδη τώρα βρίσκουν το δρόμο τους υπέρ της ποιότητας και γεύση συνείδηση \u200b\u200bτων καταναλωτών, είτε μέσω των καταστημάτων αγρόκτημα, το Internet ή λιανοπωλητές.

Η δύναμή μας είναι η ποιότητα των ψαριών και οστρακοειδή από τη Βόρεια Θάλασσα και τα φιορδ. Παιχνίδι και μέλι από τη δική κελάρι της φύσης. Ακόμα και το κραμβέλαιο και ντόπιο κρασί βρίσκονται στην περιοχή. Επιπλέον, η περιοχή διαθέτει μια ποικιλία προϊόντων με βάση το κρέας από χοίρους ελεύθερης βοσκής, βοοειδή, βίσονες, αρνί, τα ελάφια και τα πουλερικά - όλα εκτρέφονται στην υπέροχη φύση της Δυτικής Γιουτλάνδης.

Γεωργία, τη δασοκομία, την αλιεία, τη βιομηχανία και τη δεξιοτεχνία σε μια ποικιλία των συναλλαγών αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της οικονομίας της περιοχής. Η βιομηχανία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων και των βιομηχανικών παραγωγή στα γαλακτοκομεία υψηλής τεχνολογίας, σφαγεία και ψάρεμα facttories, καθώς και οι παραγωγοί μικρής κλίμακας, είναι ένα σημαντικό μέρος του επιχειρηματικού τομέα της περιοχής.

Γεωργία κυριαρχεί τόσο την άποψη και όραμα στην περιοχή μας, που είναι όμορφα κάδρα με το εντυπωσιακό ορεινό τοπίο παγετώνων και χαρακτηρίζεται από Μαυριτανούς, φιόρδ και παράκτιο τοπίο κατά μήκος της Βόρειας Θάλασσας.

Culinary Heritage Δυτικής Γιουτλάνδης είναι υπερήφανο για να συνεχίσει να αναπτύσσει την τοπική παράδοση που ζουν σε αρμονία με τη φύση και τις εποχές.

Δυτική Γιουτλάνδη είναι το δυτικότερο τμήμα της Κεντρικής Δανία Περιφέρεια και καλύπτει τους δήμους Ringkøbing-Skjern, Struer, Χόλστεμπρο, Skive και τα μέρη του Herning Δήμου.


Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 2010
Recipes: 10
Business members: 25
© Copyright 1995-2017 European Network of Regional Culinary Heritage  |  Disclaimer  |  Cookies
Webproduction 2003-2017 Jonas Lindqvist, IT-Syd