Tervetuloa Culinary Heritage vestkyst

Vuonna länsiosassa Jyllannin meillä on parhaat tuotteet käden; mitä me pesii talli, kasvaa aloilla samoin kuin luonnon omia yrttejä, kalaa ja riistaa. Tuotteet voi nauttia raaka ja puhdistamaton tai jalostettu ja puhdistettu teknistä hienovaraisuutta.

Monet meidän pientuottajien kokevat jännittäviä kehitystä tällä hetkellä. Tähän asti se on ensisijaisesti gourmet-ravintoloita, lähellä ja kaukana, jotka ovat olleet kiinnostuneita siitä, mitä tuotamme, mutta tuotteita Länsi-Jyllannissa ovat nyt löytää tiensä laatu- ja maku tajuissaan kuluttajien joko Pihamyymälät, Internetin tai vähittäiskauppiaat.

Vahvuutemme on laatu kalaa ja äyriäisiä päässä Pohjanmeren ja vuonoja. Peli ja hunajaa luonnon oma ruokakomero. Jopa rapsiöljyä ja paikallista viiniä löytyy alueella. Lisäksi alueella on erilaisia \u200b\u200blihatuotteita laidunkanalassa sikojen, lihakarjan, biisonit, lammas, hirvi ja siipikarja - kaikki kasvatetut Länsi-Jyllannin ihana luonto.

Maatalous, metsätalous, kalastus, teollisuus ja käsityön eri kauppojen muodostavat selkärangan alueen taloutta. Elintarviketeollisuus, myös teollisuusmaissa tuotannon korkean teknologian meijerit, teurastamot ja kalastus facttories sekä pientuottajien, on tärkeä osa alueen elinkeinoelämän.

Maatalous hallitsee sekä katsella ja visio alueemme, joka on kauniisti kehystetty vaikuttava mäkinen jääkauden maisemaa ja ominaista nummet, vuonoja ja rannikon maisemia pitkin Pohjanmeren.

Culinary Heritage Länsi-Jyllannissa on ylpeä edelleen kehittää paikallista perinnettä elää sopusoinnussa luonnon ja vuodenaikojen.

Länsi-Jyllannissa on läntisin osa Keski-Jyllanti ja kattaa kunnat Ringkøbing-Skjern, Struerin, Holstebrossa Skive ja osat Herning kunta.


Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 2010
Recipes: 10
Business members: 32
© Copyright 1995-2017 European Network of Regional Culinary Heritage  |  Disclaimer  |  Cookies
Webproduction 2003-2017 Jonas Lindqvist, IT-Syd