Vestjylland

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Bem-vindo ao Culinary Western Heritage Jutland

Na parte ocidental da Jutlândia, temos os melhores produtos na mão direita; o que criamos nos estábulos, crescem nos campos, bem como ervas próprio, peixes da natureza e jogo. Os produtos podem ser apreciados em bruto e não refinado ou processado e refinado com sutileza técnica.

Vários dos nossos pequenos produtores estão experimentando um desenvolvimento interessante no momento. Até agora, tem sido essencialmente restaurantes gourmet, próximos e distantes, que foram interessados \u200b\u200bem que nós produzimos, mas os produtos da Western Jutland agora estão encontrando seu caminho para a Qualidade e sabor consumidores conscientes, seja através de lojas de fazenda, pela internet ou varejistas.

Nossa força é peixe de qualidade e marisco do mar do Norte e fiordes. Jogo e mel da própria despensa da natureza. Mesmo óleo de colza e vinhos locais são encontrados na região. Além disso, a área tem uma grande variedade de produtos à base de carne de suínos ar livre, gado de corte, bisontes, cordeiro, veados e aves - todos criados na natureza maravilhosa da Western Jutland.

A agricultura, silvicultura, pesca, indústria e artesanato em uma variedade de comércios compõem a espinha dorsal da economia da região. A indústria de alimentos, incluindo a produção industrial em fábricas de lacticínios de alta tecnologia, matadouros e facttories de pesca, bem como os pequenos produtores, é uma parte importante do sector empresarial da área.

A agricultura domina tanto vista e visão em nossa região, que é muito bem enquadrada com a impressionante paisagem glacial montanhosa e caracteriza-se por mouros, fiordes e paisagens costeiras ao longo do Mar do Norte.

Herança Culinária Ocidental Jutland orgulha-se de continuar a desenvolver a tradição local de viver em harmonia com a natureza e as estações do ano.

Jutland ocidental é a parte mais ocidental da Dinamarca Região Central e abrange os municípios Ringkøbing-Skjern, Struer, Holstebro, Skive e peças de Herning Municipality.