PATRIMOINE CULINAIRE Oslofjord - VOTRE GUIDE aux aliments locaux

Les comtés de Østfold, Vestfold et Akershus entourent la capitale norvégienne d'Oslo, formant une région qui offre une grande variété en termes de découverte de la nature ainsi que les arts locaux, la culture et la nourriture. Vous trouverez des forêts tranquilles pour les sports et les loisirs - ainsi que les lacs remplis de poissons, la floraison des zones agricoles, et une côte d'étirement de la Suède tout le chemin jusqu'à l'Oslofjord à la capitale. Toutes ces ressources naturelles est ce que nous appelons «Notre Pantry locale riche et naturel».

La distance est courte des villages tranquilles et la campagne vers les villes animées. Dans toutes ces villes - et la région dans son ensemble, vous trouverez les établissements servant des produits locaux et des spécialités régionales ainsi que des informations sur les attractions locales, les musées, les activités et la culture.

Nous avons rendu facile pour tous ceux qui veulent profiter de la nourriture de notre région. Le réseau Matkultur régional - où près de 80 restaurants, cafés, hôtels, magasins à la ferme, et les producteurs travaillent ensemble pour promouvoir et servir des produits locaux. Matkultur régional est un concept européen - comprenant 43 régions où toutes les régions partagent la même ambition d'offrir aux visiteurs avec leurs produits alimentaires et des spécialités régionales. Tous les membres de tous les pays partagent le logo qui garantit la qualité et guide le chemin. Méfiez-vous du chef White Hat; notre logo international - il assure une grande expérience de la nourriture.

Regional Information
Area sq.km: 11,778
Population: 1,762,435 (2015)
Member since: 1999
Recipes: 39
Business members: 47
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