Sveiki atvykę į kulinarinio paveldo Vakarų Jutlandijos

Vakarų Jutlandijos dalyje mes turime geriausius produktus iš karto; tai, ką auginame arklidėse, auga laukuose, taip pat gamtos žolės, žuvys ir žvėrys. Produktus galima mėgautis neapdorotais ir nerafinuotais arba apdorotais ir rafinuotais techniniu subtilumu.

Keli mūsų smulkūs gamintojai šiuo metu patiria įdomų vystymąsi. Iki šiol daugiausia buvo arti gurmaniški restoranai, artimi ir toli, kuriuos domina tai, ką gaminame, tačiau Vakarų Jutlandijos produktai dabar suranda kelią į kokybiškus ir skoningus vartotojus, per ūkių parduotuves, internetą ar mažmenininkams.

Mūsų stiprybė yra kokybiškos žuvų ir lukštų žuvys iš Šiaurės jūros ir fiordų. Vakarų Jutlandijos nuostabioje gamtoje auginami pasaulinio garso Stauning viskis ir įvairūs mėsos produktai, pagaminti iš kiaulienos, jautienos, avienos ir paukštienos. Miltai, kanapės, vaisiai ir daržovės, taip pat alaus iš alaus daryklų, sulčių ir žolių likerių. Netgi mes turime 100% Danijos žuvų padažą.

Ūkininkavimas, miškininkystė, žuvininkystė, pramonė ir meistriškumas įvairiose srityse sudaro vietovės ekonomikos pagrindą. Maisto pramonė, įskaitant pramoninę gamybą aukštųjų technologijų pieninėse, skerdyklose ir žuvų gamyklose, taip pat smulkūs gamintojai, yra svarbi regiono verslo sektoriaus dalis.

Žemės ūkis dominuoja tiek regėjime, tiek regėjime mūsų regione. Dalis mūsų teritorijos šiuo metu laukia sertifikavimo kaip „Global Geopark“.

Kulinarinis paveldas Vakarų Jutlandija didžiuojasi galėdama toliau plėtoti vietinę tradiciją gyventi harmonijoje su gamta ir sezonais.

Vakarų Jutlandija yra vakarinė labiausiai Vidurio Danijos regiono dalis ir apima Ringkøbing-Skjern, Struer, Holstebro, Skive ir Herningo savivaldybės dalis.

Daugiau informacijos galima rasti „regionalmadkulturvestjylland.dk“

Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 2010
Recipes: 10
Business members: 28
Homepage Facebook