歡迎到傳統烹飪西日德蘭

在日德蘭半島的西部,我們擁有最好的產品;我們在馬厩裡繁殖,在田間生長,以及大自然的草藥,魚類和野味。產品可以原料和未精製,或加工和精製,技術精細。

我們的一些小規模生產商目前正在經歷令人興奮的發展。到目前為止,它主要是對我們生產的產品感興趣的美食餐館,但是來自西日德蘭半島的產品現在通過農場商店,互聯網或者通過農場商店,互聯網或零售商。

我們的優勢是來自北海和峽灣的優質魚和貝類魚。世界著名的Stauning威士忌和來自自由放養的豬,肉牛,羊肉和家禽的各種肉類產品 - 都是在Jutland西部美妙的大自然中繁殖的。麵粉,大麻,水果和蔬菜,以及來自微型啤酒廠,果汁和草藥利口酒的啤酒。我們甚至有100%丹麥生產的魚露。

各種行業的農業,林業,漁業,工業和工藝構成了該地區經濟的支柱。食品工業,包括高科技乳品廠,屠宰場和魚類工廠的工業化生產,以及小規模生產者,是該地區商業部門的重要組成部分。

農業在我們地區的觀點和視野中占主導地位,其美麗的地形與令人印象深刻的丘陵,冰川景觀以及北海沿岸的荒野,峽灣和沿海風景為特色。我們地區的一部分目前正在等待作為全球地質公園的認證。

烹飪遺產西日德蘭半島很自豪能夠繼續發展與自然和季節和諧相處的當地傳統。

西日德蘭半島是丹麥中部地區的西部大部分地區,覆蓋了Ringkøbing-Skjern,Struer,Holstebro,Skive和Herning市的部分地區。

更多信息可以在regionalmadkulturvestjylland.dk找到

Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 2010
Recipes: 10
Business members: 28
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