Барнхольмскай

У дыялекце Борнхольм, кажуць, што густ ежы «спявае». Калі вы ясьце ежу з надпісам "Рэгіянальнае кулінарнае спадчына" мы прыкладаем усе намаганні, каб зрабіць яго "смак, як птушкі спяваюць". Калі гэта не атрымоўваецца зрабіць гэта, па меншай меры, мы ведаем, дзе зарэгістраваць скаргу - што таксама забяспечвае пастаяннае паляпшэнне якасці. Кожны можа служыць стейк, але толькі нешматлікія маюць ні найменшага падання, дзе яна прыходзіць і ўмовы, у якіх жылі жывёлы.

Любы, хто калі-небудзь вывучыць пейзажы Борнхольм або Балтыйскага мора яхтинг Эльдарада ведае з асабістага вопыту, што жывёлы і сельскагаспадарчыя ўгоддзі - як і людзі, якія насяляюць Борнхольм - жывуць у самай прыгожай асяроддзі можна сабе ўявіць.

Рэгіянальнай кулінарнай спадчыны Борнхольм ідзе па следзе з талеркі ў паходжанні. Хлеб можа быць запечаная выкарыстаннем мукі з Bornholms Valsemølle і млын, магчыма, набылі збожжа ад фермы Frennegård. Катлеты бараніна можа зыходзіць ад мясцовага мясніка, які ў сваю чаргу прынёс ягня са статку авечак, якія пасвяцца скалістай зямлі выспы Борнхольм.
Салаты і пятрушкі Гамбургу, магчыма, былі арганічна паднятых на Grennesminde.
Або камбала, магчыма, былі вывудзіў тую самую раніцу мясцовы рыбак, які, нягледзячы на \u200b\u200bсвой пенсіянер жыцця, па-ранейшаму актыўны і кідае свае сеткі ў Балтыйскім моры ў раёне Gudhjem кожны дзень.

Рэгіянальныя Кулінарнае спадчына з'яўляецца ежа з адзінкай у першую чаргу. Мы ведаем, дзе ён з'явіўся, і хто "быў у свае рукі яго", так бы мовіць!

Добры аповяд аб паходжанні прадукцыі дае ежу новае вымярэнне. Вы атрымліваеце кулінарны вопыт, які трохі незвычайнага! І памятайце, што шакалад на дэсерт быў ручной працы ў Sandvig. Наведайце магазін сябе, каб убачыць, як!

Прыемнага апетыту!

Кулінарнае спадчына Борнхольм

Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 1998
Recipes: 3
Business members: 58
© Copyright 1995-2018 European Network of Regional Culinary Heritage  |  Disclaimer  |  Cookies & Privacy Policy
Webproduction 2003-2018 Jonas Lindqvist, IT-Syd