Bornholm

In der Bornholm Dialekt, sagt man, dass der Geschmack von Lebensmitteln "singt". Wenn eine Mahlzeit mit "Regional Culinary Heritage" bemühen wir uns um sie "Geschmack wie die Vögel singen" zu machen. Wenn es dies nicht tut, wissen wir wenigstens, wo man eine Beschwerde zu registrieren - was auch gewährleistet konstante Qualitätsverbesserung. Jeder kann dazu dienen ein Steak, aber nur wenige haben eine Ahnung, woher es kommt oder die Bedingungen, unter denen das Tier gelebt hat.

Wer jemals Bornholm Landschaften oder der Ostsee yachting eldorado erforscht weiß aus eigener Erfahrung, dass Tiere und Pflanzen - wie die Menschen, die Bornholm bewohnen - in der schönsten Umgebung vorstellen zu leben.

Regional Culinary Heritage Bornholm folgt den Spuren von Platte zu Herkunft. Das Brot wurde möglicherweise gebacken mit Mehl aus Bornholms Valsemølle und die Mühle erworben das Korn von Frennegård Farm haben. Die Lammkotelett kann vom örtlichen Metzger, die wiederum holte das Lamm aus der Herde der Schafe die felsige Land Bornholm kommen.
Der Salat und Petersilienwurzel wurde möglicherweise organisch am Grennesminde erhoben haben.
Oder die Scholle kann gefischt haben, dass sehr früh von einem lokalen Fischer, der trotz seiner Rentner leben, ist immer noch aktiv und wirft seine Netze in die Ostsee in der Nähe Gudhjem jeden Tag.

Regional Culinary Heritage ist Essen mit Identität in erster Linie. Wir wissen, wo es herkommt, und wer hat "hatten ihre Hände auf sie" so zu sprechen!

Eine gute Geschichte über die Herkunft der Produkte verleiht dem Essen eine neue Dimension. Sie erhalten ein kulinarisches Erlebnis, die etwas aus dem Üblichen heraus! Und denken Sie daran, war die Schokolade zum Nachtisch handmade in Sandvig. Besuchen Sie den Shop selbst zu sehen, wie es geht!

Bon appétit!

Culinary Heritage Bornholm

Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 1998
Recipes: 3
Business members: 58