Świętokrzyskie Voivodeship

Świętokrzyskie

Świętokrzyskie Voivodeship se encuentra en el sureste de Polonia, en el cruce de las rutas de comunicación importantes. La región, con su nombre procedente de las montañas de Santa Cruz (las Montañas Sagradas de la Cruz) ondulante alrededor de su capital, Kielce, pertenece a una región geográfica más amplia de la Pequeña Polonia Upland (Wyżyna Małopolska). Está rodeada por el río Pilica desde el oeste y el Vístula desde el sur y el este. Las especies más interesantes y poco comunes de plantas y animales se han conservado en numerosas reservas naturales y parques naturales.

Una de las cadenas montañosas más antiguas de Europa, las montañas Świętokrzyskie solía ser conocido como punto de reunión de las brujas para su diversión infernal y bailes. Tales son los cuentos populares, pero los restos del terraplén de piedra cultual desde el siglo octavo, que rodea la punta de la Santa Cruz Monte, son la evidencia de la adoración pagana. En las montañas Świętokrzyskie numerosas huellas del pasado heroico y trágico de esta tierra se puede encontrar - el pasado descrito por uno de los más grandes hijos de la tierra - el escritor Stefan Zeromski.

El menú de la Región Świętokrzyskie no podría existir sin patatas, platos harinosos y grañones cebada, mijo o trigo sarraceno. Como carne rara vez aparecía en la dieta local en el pasado, que fue sustituido con éxito con frutas, verduras y productos lácteos. El plato más representativo de nuestra región es zalewajka Świętokrzyska, una especie de sopa agria a base de harina de centeno fermentada y patatas. Las tortas de la región y pan de centeno va a satisfacer los gustos más exigentes, así como la Świętokrzyski delicioso y miel Falkowski. El grano de korczyńska es un producto característico de Ponidzie, mientras que el mijo, de la que el mijo grañones se produce, se identifica con el área circundante Opatow. La tierra Sandomierski es conocido por huertos de manzanos y plantaciones de tomate, al igual que Szydłów y sus alrededores son famosos por sus ciruelas. La parte oriental de la región está cubierta de campos de fresas, donde el "Buska faworytka" (el "favorite Busko") es la especie más popular.

El rápido desarrollo de restaurantes tradicionales y turismo rural inolvidables oferta e increíbles experiencias culinarias. Usted puede probar la sopa de ortiga o sopa de acedera siguió con albóndigas de patata, y pasar un buen deliciosa hecha en casa aguardiente de cereza para el postre.

¿Por qué esperar? Ven a la Región Świętokrzyskie y rendirse al encanto de los lugares turísticos maravillosos y el sabor de nuestra comida excepcional.

Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 2009
Recipes: 52
Business members: 81
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