Una de las más viejas ciudades en el mundo!

Gaziantep está situado en el extremo occidental de la región del sudeste de Anatolia y en el extremo noroccidental de la Mesopotamia. La ciudad es una de las ciudades habitadas más antiguas del mundo. Tiene una historia que se remonta al Paleolítico (sitio de Doliche) y es el hogar de hitita, romana, bizantina, otomana selyuqí y capas. Debido a su especial ubicación en la ruta de la seda, la ciudad ha crecido rápidamente después pasó a reinado otomano en 1516. Durante este período, la ciudad se convirtió en un centro donde no eran sólo los bienes y el dinero, sino también a las creencias, tradiciones, pensamientos y conocimientos científicos intercambiado.

Gaziantep ha convertido en un centro regional y las diez ciudades de más rápido crecimiento en el mundo con su fuerte estructura cultural, agrícola y comercial, así como su población joven y educada. La ciudad lleva a cabo alrededor del 10% de la exportación total de Turquía. Con una población de 1 millón 890 mil la ciudad tiene una tasa de desempleo de sólo un 6,9%.

El cobre y el trabajo de la perla, joyería y (zapatos de cuero de color) la toma de Yemen están aún en curso junto con la tradicional relación maestro-aprendiz. La ciudad es también el centro educativo de la región, con sus cuatro universidades. Muchas ferias, como el Festival Internacional de pistacho se organizan todos los años desde hace 10 años. Esta rica vida cultural de la ciudad es también un motor de desarrollo.

La estructura económica actual de la ciudad se basa en el trío de la gastronomía, la agricultura y el comercio justo como lo hizo a lo largo de la historia.

Gaziantep tiene una sólida reputación en todos los ámbitos culinarios y una de las golosinas reales de la ciudad es su increíble comida. Los pistachos y por lo tanto el baklava son considerados como los mejores del mundo y es el único producto alimenticio turco que han alcanzado el honor de ser protegidos oficialmente por la Unión Europea como una auténtica comida. Un festival internacional se organiza todos los años, incluso en Gaziantep para celebrar los pistachos y la cultura, el "Festival Internacional de Gaziantep pistacho Cultura y Arte".
Por otra parte, un arte de vivir en Gaziantep, la hospitalidad es de primera clase y una forma de vida natural.

Además de su turismo gastronómico, la ciudad cuenta con muchos museos que el Museo del Mosaico Zeugma, la mayor atracción turística de la ciudad. Inaugurado en 2012, muestra finos mosaicos descubiertos durante la excavación del sitio arqueológico Belkis Zeugma cerca. En la apertura se convirtió en el mayor museo de mosaicos del mundo.
Algunos otros museos se han asentado en las viejas mansiones Gaziantep como Emine GoGuS Culinario Museo (el primero de Turquía), o el Museo de la ciudad situado en el edificio bayazhan restaurado.

De este modo, gracias a sus activos culturales y su participación en una urbanización constante, la ciudad de Gaziantep ha sido galardonado en el año 2015 a partir premio europeo EDEN Comisión sobre "Turismo y gastronomía local" y ha sido reconocer por la UNESCO como Ciudad Creativa en el campo en la gastronomía.

Regional Information
Area sq.km: 7,194
Population: 1,566,000
Member since: 2016
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Business members: 1
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