Bornholm

Στη διάλεκτο Bornholm, λέει ότι η γεύση των τροφίμων "τραγουδά". Όταν τρώτε ένα γεύμα με τίτλο "Τοπική Παραδοσιακή Γαστρονομία» θα προσπαθήσει να κάνει το "γεύση σαν τα πουλιά τραγουδούν". Εάν παραλείψει να το πράξει, τουλάχιστον ξέρουμε πού να εγγραφείτε καταγγελία - η οποία εξασφαλίζει, επίσης, τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας. Ο καθένας μπορεί να εξυπηρετήσει μια μπριζόλα, αλλά λίγοι έχουν την παραμικρή ιδέα από πού προέρχεται ή τις συνθήκες κάτω από τις οποίες ζούσε το ζώο.

Όποιος έχει εξερευνηθεί ποτέ τοπία Bornholm ή yachting της Βαλτικής Θάλασσας Eldorado γνωρίζει από προσωπική εμπειρία ότι τα ζώα και καλλιέργειες - όπως και τους ανθρώπους που κατοικούν Bornholm - ζουν στα πιο όμορφο περιβάλλον μπορεί να φανταστεί κανείς.

Περιφερειακή Culinary Heritage Bornholm ακολουθεί το μονοπάτι από την πλάκα με την καταγωγή. Το ψωμί μπορεί να έχουν ψηθεί με αλεύρι από Bornholms Valsemølle και το εργοστάσιο μπορεί να έχουν αγοράσει το σιτάρι από τη φάρμα Frennegård. Το αρνί κοτολέτα μπορεί να προέρχεται από τον τοπικό χασάπη, ο οποίος με τη σειρά του απέφερε το αρνί από το κοπάδι των προβάτων που βόσκουν το βραχώδες έδαφος του Bornholm.
Το μαρούλι και το Αμβούργο μαϊντανός μπορεί να έχουν εκτραφεί με βιολογική σε Grennesminde.
Ή η χωματίδα μπορεί να έχουν αλιευθεί μέχρι ότι πολύ πρωί με ένα τοπικό ψαρά ο οποίος, παρά το γεγονός της ζωής του συνταξιούχου, είναι ακόμα ενεργό και ρίχνει τα δίχτυα του στη Βαλτική Θάλασσα κοντά Gudhjem κάθε μέρα.

Τοπική Παραδοσιακή Γαστρονομία είναι τα τρόφιμα με ταυτότητα πρώτα και κύρια. Γνωρίζουμε από πού προέρχεται, και ο οποίος έχει "είχαν στα χέρια τους το" να το πω έτσι!

Μια καλή ιστορία για την προέλευση του προϊόντος δίνει στο φαγητό μια νέα διάσταση. Μπορείτε να πάρετε μια γαστρονομική εμπειρία που είναι λίγο έξω από τα συνηθισμένα! Και να θυμάστε, η σοκολάτα για επιδόρπιο ήταν χειροποίητα σε Sandvig. Επισκεφθείτε το κατάστημα για να δείτε μόνοι σας πώς!

Καλή σας όρεξη!

Culinary Heritage Bornholm

Regional Information
Area sq.km: xxx 
Population: xxx 
Member since: 1998
Recipes: 3
Business members: 58