Kujawy i Pomorze

GOOSE BREAST ( GOOSE KOŁUDZKA) IN ROSEMARY AND GARLIC FLAVOR , SERVED IN apple sauce with Calvados with DUMPLINGS FILLED WITH RED CABBAGE AND cranberries

Biscuit Swiss roll

Goose leg stuffed with plums and walnuts, served with roasted beets and potatoes roasted with garlic.

Sery Adamczyk

Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi

Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego Sp. z o.o., Akademia Kulinarna Sadkiewicz

Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego „Unisław” Sp. z o.o.

Klinika Uzdrowiskowa „Pod Tężniami” im Jana Pawła II, Spółdzielnia Usług Medycznych

Hanna Lewandowska Przedsiębiorstwo Usługowo-Handlowe Zespół Pałacowo-Parkowy

Olejarnia Kołodziejewo

INPOL Gronikowscy sp.j.

Pasieka Rodzinna Wnuk

Czernina (Duck blood soup) with potato noodles

Izydorczyk Michał "IZI"

"Lazy" Dumplings

Bioactive Salad Trio - Fit for health

Pasieka Kujawska Apicom

Gospodarstwo Rolne i Sadownicze

Pork ham stuffed with cloves

Winnica Bona Terra, Agnieszka Taraszkiewicz

Organic sauerkraut juice

Anna Florkiewicz

MAREW

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich, Warsztaty Szkolne

Gospodarstwo rolne

PPHU AGROMLECZ SP Z O.O.

Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe Manufaktura Wędliniarska "Olchowy Dymek"

Zespół Pałacowo-Parkowy Sypniewo

Hot ham with peas

SERWITT

Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Zakład Doświadczalny w Kołudzie Wielkiej

Olejarnia Świecie

Ośrodek Edukacji Ekologicznej „Wilga”

Baba Jaga Małgorzata Myga-Walkowska

Gospodarstwo Rolne, Zbigniew Musiał

Eko – Sklep Powsinoga

Restauracja Ostromecka

„Serowar na Pałukach” Wojciech Cieślewicz

Polder Sp. z o.o.

Hotel "Pałac Romantyczny"

Specjały Spod Strzechy

Lemonade from Hyćka

Goose kołudzku

Wytwórnia Makaronu BIO

Karczma Rzym

Kujawska Spółdzielnia Mleczarska

Osada Karbówko

Gospodarstwo Agroturystyczne "Pod Zachrypniętym Kogutem"

Bar EWA

Cukiernictwo, Handel, Usługi